面向高产出门店的大容量层炉系列,单批次产量更高,适合订单集中、出品量大的烘焙门店。
提示:具体型号、尺寸与电气参数请以下方规格表或咨询结果为准,我们可根据场地条件推荐合适配置。
商用醒发箱系列,提供稳定的温度与湿度环境,让面团在可控条件下规律发酵,保证成品体积与组织一致性。
40L 私房烤箱,兼顾容量与占地,适合私房烘焙起步与家庭烘焙升级,可完成面包、蛋糕、饼干等日常烘焙。
热风循环风炉系列,腔内温度均匀,适合曲奇、可颂、马卡龙、蛋糕胚等对热风均匀性要求高的产品。
BO-Q 系列开酥机用于起酥类产品的压面与折叠工序,适合同时经营丹麦、可颂等产品的烘焙门店与私房工作室。
从设备选型、动线规划到安装调试,伯克利提供一站式采购方案,门店、私房工作室、家庭烘焙都能找到合适的组合。