支持
从设备选型到安装调试、日常保养与售后维护，伯克利在设备的整个使用周期里提供支持。
选型支持：先弄清需求，再谈设备
同一台烤箱在不同场景下的价值完全不同。我们通常先了解以下信息，再给设备清单与预算区间：
- 经营形态：门店、私房工作室还是家庭使用
- 主推产品：面包、吐司、蛋糕、饼干、甜点等
- 预计产能：每天出品量、单批次最大产量
- 场地条件：可用面积、层高、供电容量、是否可使用燃气
把这些信息告诉我们，会得到一份包含设备型号、数量与配置思路的清单，而不是一堆参数表。
安装调试：装对位置比装好更重要
- 场地准备：确认地面承重、排风与散热空间，层炉类设备需要预留顶部散热距离
- 电气条件：核对电压、相数、线路容量与漏电保护，必要时提前改造电路
- 燃气条件：燃气层炉需确认气源类型与管路规范，并由具备资质的施工方接入
- 开机验收：通电通气后测试升温、控温与安全保护功能，确认无误再进入正常生产
设备进场前建议先完成水电与排风施工，避免设备到位后反复挪动。
使用与保养：让设备稳定跑得更久
- 每日：烘烤结束后清洁炉膛残渣与烤盘，保持排气通畅
- 每周：检查炉门密封条、温控探头的清洁度，清理和面机搅拌钩与缸体
- 每月：检查电气接点是否松动、燃气软管是否老化，醒发箱水箱是否结垢
- 长期停用：断水断电断气，清洁干燥后保持炉门微开通风
不同型号的保养细节有差异，具体请以随机说明书为准；没有把握时建议联系售后确认后再操作。
常见问题
门店该选层炉还是风炉？
看产品结构。需要底火支撑的欧包、法棍、吐司类更适合层炉；曲奇、可颂、马卡龙等需要均匀热风的产品更适合风炉。两类产品都做，通常需要组合配置。
私房起步预算有限，先买哪一台？
优先买一台容量与温控都满足主力产品的烤箱，先把产品线跑通；和面设备可以在订单量稳定后再补充。
设备功率大，家里电路能带动吗？
要先确认插座规格与线路容量。家用大功率设备通常需要单独的 16A 及以上回路，建议在购买前与电工确认，或把型号告诉我们协助判断。
燃气层炉和电烤箱怎么选？
燃气层炉运行成本通常更低，适合以面包为主、连续烘烤的门店；电烤箱安装条件简单、控温精细，适合场地不具备燃气条件的门店。选择时需综合考虑气源、成本与出品结构。
设备保修和配件支持怎么算？
整机质保期与配件供应以售前确认的条款为准。请在咨询时说明使用场景，我们会同步告知质保范围与易损件更换方式。
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把需求告诉我们，可以获得一份针对性的设备清单与报价。
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