适合领域
个人家庭、私房烘焙、烘焙工作室到烘焙门店,伯克利按场景给出四档成套设备配置。每档方案列明设备组合与参考原价,成套采购比单件分购更省。
同档方案内的设备一起配,省去四处比价与多品牌拼凑的匹配问题。
四档方案对应四类经营场景,按实际产能选择,不为用不上的功能付费。
设备同属伯克利产品体系,后续扩容与升级不受品牌限制。
个人家庭烘焙方案
适合在家做烘焙、刚起步试水的场景。一台风平二合一烤箱加一台厨师机,就能覆盖蛋糕、饼干、面包的主要品类,是家庭厨房最容易落地的一套配置。
个人家庭烘焙方案 · 设备配置
共 2 类设备 · 可按需增减| 设备 | 参考原价 |
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伯克利 BO-K5 风平二合一烤箱
风炉与平炉二合一,正反转电机、热风循环,温场更均匀
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¥1999 |
伯克利 BO-H7 厨师机
揉面、打发、搅拌一体,家庭与小批量生产通用
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¥2999 |
以上为单台参考原价,具体配置与成套采购方案请咨询业务团队
咨询该方案风平二合一机型占地小、功能完整,适合家庭厨房空间与用电条件;需要做吐司、欧包时由厨师机承担揉面环节。
私房烘焙方案
适合已有稳定订单的私房与摆摊经营。风炉负责多层同烤提升单位时间产量,层炉补足面包类产品的底火需求,构成一条可以持续出货的小型生产线。
私房烘焙方案 · 设备配置
共 3 类设备 · 可按需增减| 设备 | 参考原价 |
|---|---|
伯克利 BO-F6 风炉烤箱
多层同烤,曲奇、可颂、蛋糕胚出品更均匀
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¥5499 |
伯克利 BO-H7 厨师机
揉面与打发兼顾,适合多品类小批量生产
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¥2999 |
伯克利 BO-K11 层炉烤箱
备选机型,主做面包、吐司时提供充足底火
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¥1799 |
以上为单台参考原价,具体配置与成套采购方案请咨询业务团队
咨询该方案BO-K11 为备选机型,主做热风类甜点可先只配风炉;产品线包含面包、吐司时建议一并配置。
烘焙工作室方案
适合私房工作室与准备开店的场景。风炉、层炉、发酵箱、和面机一次配齐,形成从和面到烘烤的完整流程,满足同时经营面包与甜点两条产品线。
烘焙工作室方案 · 设备配置
共 5 类设备 · 可按需增减| 设备 | 参考原价 |
|---|---|
伯克利 BO-F9 风炉烤箱
多层同烤,兼顾产能与出品一致性
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¥5899 |
伯克利 BO-K24 S 层炉烤箱
底火充足,欧包、法棍、吐司上色与膨胀更稳定
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¥5399 |
伯克利 BO-X16 发酵箱
温湿度可控,面团发酵节奏稳定
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¥2199 |
伯克利 BO-H20 和面机
单批次面团量更大,适合连续生产
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¥3899 |
伯克利 BO-H7 厨师机
小批量与多品类切换灵活
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¥2999 |
以上为单台参考原价,具体配置与成套采购方案请咨询业务团队
咨询该方案风炉承担甜点类多层同烤,层炉承担面包类底火需求,发酵箱与和面机保证面团环节稳定可控。
烘焙门店方案
适合正式开店与专业工作室。大容量风炉与层炉组合保证高峰期产能,配套大容量发酵箱与和面机,一次完成门店主力后厨的设备配置。
烘焙门店方案 · 设备配置
共 5 类设备 · 可按需增减| 设备 | 参考原价 |
|---|---|
伯克利 BO-F15 风炉烤箱
大容量多层同烤,适合高峰期集中出货
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¥14888 |
伯克利 BO-K36 Max 层炉烤箱
大容量层炉,面包类产品单批次产量更高
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¥14888 |
伯克利 BO-X36 Pro 发酵箱
大容量发酵,匹配门店批量生产节奏
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¥9888 |
伯克利 BO-H30 和面机
大缸体和面,满足门店日用面量
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¥4588 |
伯克利 BO-H7 厨师机
辅助小批量与特殊品类
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¥2999 |
以上为单台参考原价,具体配置与成套采购方案请咨询业务团队
咨询该方案更多设备方案与定制配置,可直接联系伯克利业务团队,按门店平面图给出设备摆放与产能测算建议。